>taze incir reçeli

> bardacık incirleri

ağacımdan kahvaltıma
İncir reçelini çoğunuz biliyorsunuzdur. Genelde (ya da ben bizim dışımızda görmedim tazesinden yapanı) tam olmamıştan yapılır. Eşim inciri çok sever ve kurusundan reçel yapardı kendisine. Bu evi aldıktan sonra taze incirden yapmaya başladık. Tadan bir kavanoz istiyor reçelimizden. Bizim bahçede 2 tane incir ağacı var. Biri bardacık. (aslında 3 taneydi ağaçlarımız ama geçen yıl bir kamyon girdi bahçeye. Biri kırıldı) Maşallah verimi de fena olmadığı için reçel yapıyoruz bol bol. Devrim ve çocuklar çok seviyorlar. (psikolojik sanırım katkılı korkusundan ben pek incir yiyemem)

Reklamlar

About adadenizi

Ada ve Deniz'in annesi
Bu yazı bardacık, incir, incir reçeli, mutfağım içinde yayınlandı. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

4 Responses to >taze incir reçeli

  1. devince dedi ki:

    >bizimde bahçede incir ağacı var ve ne yapılır diye ararken sizi buldum ama tarifi tam yazmamışsınız ölçüleriyle verirseniz sevinirim

  2. ada ve deniz dedi ki:

    >devince benim en kötü huylarımdan biridir ölçüsüz çalışmak. Ama ben fazla şeker koymam. Olan inciri toplayıp hemen yaptığımız için tenceredeki miktara göre göz kararı ekliyorum. Şekeri çok koymadığım için aman aman ağdalı olmaz. Zaten meyvenin tadı kalsın istiyorum. Ya bir gece önceden ya da bir kaç saat şekerle birlikte bekletip, kaynatyorum. Klasik reçeller gibi. Bu tarz bir reçelin tarifiyle karşılaşmadığımdan diğer meyvelerde yaptığımı uyguladımşimdiden afiyet olsun. umarım beyenirsiniz

  3. demetgun3 dedi ki:

    >türkiyenin incir cennetinde oturyorum ve yazıyı okuduktan sonra hiç incir yemediğimi fark ettim..yazık bana..çok ta severim aslında ama nedense hiç araryıp sormam..afiyet olsun reçeller..iştahımı açtın yahuuu:))çok güzel görünüyorlar…

  4. ada ve deniz dedi ki:

    >saol demet. İlginç gerçekten Aydın'ın inciri meşhurdur. Sahi sen hiç buralara gelmiyor musun? mesafe çok az.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s