>pekmezli kek

>

Cuma günleri Deniz’in pasta günü. Her cuma bir veli bir tuzlu, bir tatlı bir şeyler yapıyor tüm sınıf için. O günü Ada da bildiğinden öğle yemeği hamurişi oluyor. (bu sıralar hamurişi konusunda fazlaca tembelim) Bugün yürüyüşten dönerken hep hazır olmuyor dedim apar topar kek-kurabiye yapmaya giriştim.
Keki önce elmalı yapacaktım. Sonra şekerin yerine pekmez koymaya karar verdim. 2 tane elmayı rendeleyip bir kaşık şekerle pişirdim, altını kapatınca da içine bir tatlı kaşığı kadar tarçın ekledim. Karışım soğurken keki hazırladım. Tek belli ölçü 3 yumurta. Geri kalan her şeyi öylece ekledim keke. İçinde “süt, pekmez, ayçiçek yağı (yarım bardak koyarım ben hep) vanilya, kabartma tozu, un” var. Bunları karıştırdıktan sonra tahta kaşıkla elmalı karışımı da yedirdim. Ada biraz önce yedi beğenmiş. Bence biraz tatlı olmuş. Keşke ölçerek koysaydım pekmezi bir dahaki sefere daha az eklerdim. Neyse artık.
Kurabiyelerden biri klasik un kurabiyesi harcına kakao ekleyerek yapıldı. Diğeri ise Aylin’de gördüğüm tahinli kurabiye. Bizim yemememiz gerekse de bunları oğluşlara yapmak lazım arada.

Reklamlar

About adadenizi

Ada ve Deniz'in annesi
Bu yazı mutfağım içinde yayınlandı. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

5 Responses to >pekmezli kek

  1. nilgün komar dedi ki:

    >hepsi de tatlı 🙂 tam sevdiğim gibi süper

  2. Yeşim dedi ki:

    >Ada beğendiyse bize söz düşmez dimi:)ellerine sağlık canım.Afiyet ,şifa olsun.sevgiler.

  3. Mekila dedi ki:

    >Pekmezli kek, çok ilginç hiç düşünmemiştim, ellerine sağlık canım =)

  4. ada ve deniz dedi ki:

    >Yeşim öyle aslında. Ada'nın damak tadı iyidir. Hoş gelince Deniz'e de verdim o da yedi.Mekila ben de duymamıştım da sağlıklı olsun bir deneyeyim dedim. Olmadı pastalaştırırım gene de ziyan olmaz diye geçirdim aklımdan. Benim erkeklerin üçü de sever keki. Kalmaz biz de hiç

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s